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Lot Baigorri - Blocs de Foie Gras de Canard avec morceaux

Lot Baigorri

Spécialité du Pays Basque

Ref
BAIGORRI

Le Lot Baigorri est composé de :

  • 1 Bloc de fois gras de canard avec morceaux de 200g
  • 1 Bloc de fois gras de canard avec morceaux au piment d'Espelette de 200g
  • 1 verrine de confiture de figues de 30g
  • 1 verrine de confiture d'oignons au piment d'Espelette de 30g

Avec sa texture fondante, les blocs de foie gras de canard avec des morceaux de foie gras entier donnent une touche festive à votre repas.

Nombre de parts
8 personnes
28,00 €
En stockexpédié sous 48/72h

Conseils de préparation

Les blocs de foie gras de canard avec morceaux se dégustent en entrée ou l'apéritif. Vous pouvez le saupoudrer d'un peu de sel au piment d'Espelette pour lui donner une touche originale et marquée terroir basque et le déguster avec des oignons confits ou aussi une confiture de cerises noires ou de figues

Accompagnez le avec un bon vin blanc Irouléguy AOP.

Ingrédients et caractéristiques

Ingédients

Foie Gras de Canard reconstitué 70%, Morceaux de Foie Gras de Canard Entier 30%, sel, sucre ainsi que du Piment d'Espelette pour le bloc au piment.

Origine viande
France Sud-Ouest
Propriétés
Sans colorant ni conservateur
Mode de cuisson
cuit
Durée de conservation
4 ans dans un lieu sec (voir date limite sur la boite)
Conservation après ouverture
Après ouverture, conserver au réfrigérateur à 4 °C et à consommer dans les 48 heures.
Autres caractéristiques
IGP Canard à Foie Gras du Sud Ouest
GTIN / EAN
4760061370236

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 543 Kcal / 2247 KJ
Matières grasses 49 g
   dont saturées

21 g

Glucides 2.2 g
   dont sucres 1.6 g
Protéines 6.8 g
Sel 0.2 g
   

Autres caractéristiques

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