Axoa de veau au piment d'Espelette
Spécialité du terroir basque
L'Axoa de veau est une spécialité du Pays Basque.
Lentement mijoté dans une préparation de piments doux, piquillos (poivrons), oignons, les petits morceaux de viande de veau sont tendres et goûteux. Le piment d'Espelette lui apporte une touche parfumée et légèrement épicée.
Conseils de service
Dans une marmite, chauffer l’Axoa de veau pendant 10 minutes. Ce plat s’accompagne de pommes de terre vapeurs ou sautées. Vous pouvez également servir ce plat avec du riz, des pâtes ou avec des légumes.
Vous ferez sensation auprès de vos convives en servant un menu aux couleurs du Pays basque.
Accompagnez l'axoa de veau avec un vin rouge Irouleguy AOP du Domaine AGERRIA.
Caractéristiques
Emincé de viande de veau, piments doux, piquillos (poivrons), oignons, ail, piments d’Espelette, fond de volaille, vin blanc, sel
Informations nutritionnelles
| Energie | 113 Kcal / 476 KJ |
| Matières grasses | 3,2 g |
| dont saturées |
1,4 g |
| Glucides | 6,4 g |
| dont sucres | 1,2 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Fibres alimentaires | 0,46 g |
Offres spéciales de lots de foie gras entiers
Promotion foie gras
3 pour le prix de 2
Par conditionnement et selon vos envies personnalisez votre lot de 3 produits.
Foie gras de canard 90g
Promotion 3 pour le prix de 2
Foie gras de canard 180g
Promotion 3 pour le prix de 2 >>
Foie gras de canard 320g
Promotion 3 pour le prix de 2
Paiement
sécurisé
Produits
100% disponible
Livraison offerte
dès 80 € d'achat
Service client
05 59 37 41 06