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Axoa de veau au piment d'Espelette, spécialité du Pays Basque
Axoa de veau au piment d'Espelette 400g
Axoa de veau au piment d'Espelette 400g

Axoa de veau au piment d'Espelette

Spécialité du terroir basque

Ref
3760061370302
Promo plats cuisinés 2+1 offert

L'Axoa de veau est une spécialité du Pays Basque.

Lentement mijoté dans une préparation de piments doux, piquillos (poivrons), oignons, les petits morceaux de viande de veau sont tendres et goûteux. Le piment d'Espelette lui apporte une touche parfumée et légèrement épicée.

Nombre de parts
2 personnes
8,90 €
En stockexpédié sous 48/72h

Conseils de préparation

Dans une marmite, chauffer l’Axoa de veau pendant 10 minutes. Ce plat s’accompagne de pommes de terre vapeurs ou sautées. Vous pouvez également servir ce plat avec du riz, des pâtes ou avec des légumes.

Vous ferez sensation auprès de vos convives en servant un menu aux couleurs du Pays basque.

Accompagnez l'axoa de veau d'un vin rouge ou blanc Irouléguy AOP.

Ingrédients et caractéristiques

Ingédients

Emincé de viande de  veau, piments doux, piquillos (poivrons), oignons, ail, piments d’Espelette, fond de volaille, vin blanc, sel

Origine viande
France Sud-Ouest
Propriétés
Sans colorant ni conservateur
Mode de cuisson
cuit
Durée de conservation
4 ans dans un lieu sec (voir date limite sur le bocal)
Conservation après ouverture
au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 113 Kcal / 476 KJ
Matières grasses 3,2 g
   dont saturées

1,4 g

Glucides 6,4 g
   dont sucres 1,2 g
Protéines 1,4 g
Fibres alimentaires 0,46 g
   

Autres caractéristiques

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